Túl vagyok immár az étkeim felén,

Bizton állíthatom, nem dicsekszem.

Úgy is mondhatnám, életem delén,

és ennyi idő alatt nem keveset ettem.

De minden étkek közt, és ezt kijelentem:

a csirkepörköltet mindenek felett szeretem!

Óh, az az elomló hús, az a fenséges íz orgia,

mit nem okoz más, csak a paradicsom és paprika!

Ami meg az állagát illeti, hát a sűrű szaft,

az méltán a sok vöröshagymát dicséri.

Ahogy a fehér porcelán tányéron szétterül

sűrűn, vörösen, a nokedlin, jelesül.

A comb, a húsok húsa, mi az ízes mártásban főtt puhára,

Kit érdekel, hogy nemrégen még az udvart pásztázta!

Óh, étkek étke, a kovászos uborka, ott díszlik mellette,

hogy a látványa után az ízlelőbimbóim is ámulatba ejtse.

Azt hinnétek vége, nem sorolhatok mást föl,

De mindnyájan tévedtek! Hiszen ott a tejföl!

A tejföl, amivel lelocsolva szépen,

simogatja nyelved, orgiára készen.

Mert orgia ez kérem, az ízek orgiája,

Ha csirkepörkölt van ebédre, vagy vacsorára.

Éppen ezért, a fogyókúra kérem,

sosem volt az én erősségem!

Apor Kata az Irodalmi Rádió szerzője. Kaliczka Katalinnak hívnak. 1964-ben születtem. Romhány, a szülőfalum egy kis nógrádi település.…