A rántott hús
Lehet az disznócomb, tarja, akár karaj,
némelyeknek csirkemellből az igazi.
A rántott hús készítésnél csak egy a baj
amikor elfogy, és nem pótolja senki!
Kérdezem az uram, mi legyen ebédre?
Néz rám olyanformán, mintha ufó lennék.
Kirántott hús, mi más az ég szerelmére!
Nem kérek hozzá semmi mást csak egy zsemlét!
A tojást jól felverem, teszek sót bele,
A lisztet, morzsát egy-egy tányérra teszem,
felhevül az olaj, sietni kell vele,
időbe telik, mire előkészítem.
A konyhában állok egy órája, vagy több,
nem számolom, de a lábam majd leszakad!
Azt gondolom, ma aztán eleget sütök,
talán ha igaz, még holnapra is marad!
De ez csak hiú ábránd, nem vigasz az sem,
hogy a ház feje dicséri főztöm nagyon!
hiszen ha újra felteszem a kérdésem
a válasz: kirántott hús drága angyalom!
Kirántott hús délben, kirántott hús este,
még reggel is ha kell, akár éhgyomorra!
Nem tudom, hogy is szól az a népmese?
Megvan! Nőjön a rántott hús az orrodra!
Author: Apor Kata
Apor Kata az Irodalmi Rádió szerzője. Kaliczka Katalinnak hívnak. 1964-ben születtem. Romhány, a szülőfalum egy kis nógrádi település. Már hat évesen baba helyett a Hetvenhét magyar népmese című Benedek Elek könyvvel járkáltam, amíg ki nem olvastam. Aztán, ahogy kell sorban jöttek a pöttyös könyvek, indiánosak, krimik, majd a szépirodalmi művek. A falusi könyvtárban csaknem minden könyvben ott díszelgett a nevem. Az ünnepélyeken én voltam a versmondólány. Majd nyolcadikban az irodalom tanárnőm négyest adott magyarból év végén. Azzal indokolta, hogy a nagyvárosban, ahová továbbtanulni készültem (Budapesten), leendő tanáraim biztosan nagy követelményeket támasztanak, nehogy szégyent hozzak rá! Ezzel nem értettem egyet, de az biztos, hogy jó pedagógus volt, mert soha ötöstől rosszabb jegyet nem kaptam a középiskolában. A JIBRAKI Színtársulat örökös tagjaként végeztem. Bár magyar-történelem szakos tanár szerettem volna lenni, nem vettek fel a főiskolára. Dolgoztam, férjhez mentem, gyerekeket szültem. Két lányt. A nagy harminchárom éves, fotómodell, a kicsi harminc éves, festőművész tanár. Én a papír-írószer üzletben találtam meg a hivatásom. Ott foglalkozhatom gyermekkel, felnőttel egyaránt. Természetesen az irodalom, a kreativitás jegyében. Vezettem színjátszó szakkört, országos harmadik helyig jutottunk. Most Budapesten vezetem az üzletem, az ajtaján cserélgetem a gyerekverseket a gyerekeknek, a novellákat a felnőtteknek, legalább hetente. Nagy örömömre olvasgatják, és szeretik....
Egy válasz
Drága Kata, versed remek-
s ha nem hangzanak el nemek,
bíz az orrok nagyra nőnek,
s nem lesz csábos már a nőnek!
Imádtam a versedet, ha húst sütsz, majd átmegyek!
Hívj!